网民您好！针对您所提交的问题，经由相关部门调查后，现就相关情况向您回复如下：

一、县示范幼儿园为了便于家长随时了解幼儿饮食情况，每周一上午会将用餐食谱在校园公示栏内公示，同时由班级老师在家长群转发。

二、关于您家孩子回家反映饿的问题：

1、可能孩子在用餐时表示已经吃饱，也未让老师二次添饭，而老师又担心孩子过度用餐，不宜哄喂孩子用餐，所以孩子在经过活动、回家后有可能出现肚子空或饥饿的情况。

2、个别孩子在家由家长喂饭，没有养成良好的进餐习惯。在幼儿园老师会尽量鼓励孩子自主用餐，这样可能导致个别孩子“不愿吃”“吃得慢”“吃得少”。

3、孩子正处在生长发育中，生性好动，活动量大，能量消耗大、新陈代谢快，单次用餐量少，从科学膳食的角度出发，应当以少量多餐的方式进食。建议家长在幼儿放学回家后结合实际情况给予适当补餐。

三、吴堡县示范幼儿园厨房操作人员严格按要求及时体检，体检合格后方可持证上岗，并且严格落实每学期对其开展至少一次的专业培训。

四、县示范幼儿园严格落实民警、保安、教师、家长“四位一体”护学岗机制。为了缓解放学时段交通拥堵压力，幼儿园实行错峰离园（小班4：50，中班5：00，大班5：10），受幼儿园周边地域条件限制，放学时段会出现短时拥堵现象。

下一步，我局会进一步加大监管力度，针对不同幼儿，采取不同措施，帮助其养成科学、良好的用餐习惯，尽最大努力照顾好每一名幼儿。针对离园时段拥堵问题，我局将积极协调相关部门，增加高峰时段警力配置，同时增派教师进行疏导，最大限度缓解拥堵压力，确保幼儿安全。

感谢您对教育事业的关心与支持。

感谢您对县长信箱的关注与支持。