县动物防疫与畜产品安全指挥部加大猪肉市场检查 力保上市猪肉安全(图)
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作者：张亚峰 出处：吴堡县政府网 更新时间：2011-05-23 15:02
为保证上市猪肉的质量安全，让广大群众吃上“放心肉”。连日来，我县动物防疫与畜产品安全指挥部组织有关部门工作人员，深入到县城7家肉食门市和各个超市猪肉制定经营网点及各大酒店，对猪肉质量进行专项检查。
检查组重点检查市场销售猪肉的质量情况、有无“检疫合格验讫印章”和《动物产品检疫合格证明》。从检查情况来看，县城经营点销售的猪肉都是来自定点屠宰场，都有检疫验讫印章和检疫证明。
检查组表示，近期将进一步加大猪肉检疫检验工作力度，采取不定时的突击检查方式，严厉打击逃避检疫、拒不检疫、私屠滥宰、加工销售病害肉等不法行为，确保广大群众食肉安全。同时，检查组工作人员提醒广大群众不要购买来历不明的猪肉，以免危害自身安全。购买猪肉时要检查猪肉身上是否印有动物产品检疫合格滚花印章。
（责任编辑：慕婷婷）